Hôtellerie – Restauration
| Formation HACCP | 2 jours |  |
| Hygiène et sécurité alimentaire | 2 jours | |
| L’accueil en Hôtellerie – Restauration | 2 jours | |
| Le service en salle | 2 jours | |
| Formation Barman | 2 jours | |
| Gestes et postures | 2 jours | |
| Serveur : développez votre approche commerciale | 2 jours | |
| Les techniques de vente du vin | 2 jours | |
| Les entrées en cuisine créative | 2 jours | |
| Maîtriser la cuisson des viandes et poissons | 2 jours | |
| Préparer les sauces et jus | 2 jours | |
| Les légumes d’accompagnement | 2 jours | |
| Cuisine du Monde | 2 jours | |
| Cuisine Diététique | 2 jours | |
| Cuisine de marché | 2 jours | |
| Cuisson à basse température | 2 jours | |
| Cuisiner les produits de la mer | 2 jours | |
| Cuisiner les produits de la mer | 2 jours | |
| Femme de chambre – techniques et organisation | 2 jours | |
| Gouvernante d’hôtel | 2 jours | |
| Le Yield Management (Revenu Management) | 2 jours | |
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